• Για να περιγράφω τη βασική δομή του ανθρώπινου πεπτικού συστήματος, περιλαμβανομένων των οργάνων του πεπτικού σωλήνα (στόμα, οισοφάγος, στομάχι, έντερα, πρωκτός) και των προσαρτημένων αδένων (σιελογόνοι, ήπαρ, πάγκρεας) και πώς συνεργάζονται για την επεξεργασία της τροφής.
• Για να ακολουθήσω τη διαδρομή της τροφής βήμα βήμα, από τη μάσηση και την πέψη μέχρι την απορρόφηση και την αποβολή.
• Για να περιγράψω την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών από τις εντερικές λάχνες και τη μεταφορά τους στο αίμα.
