Το εκπαιδευτικό βίντεο αναφέρεται στις χημικές ουσίες και συγκεκριμένα σε βασικές κατηγορίες χημικών ουσιών, όπως είναι οι βάσεις, τα οξέα και τα άλατα. Στόχοι του βίντεο είναι οι μαθητές να αρχίσουν να αναγνωρίζουν τις παραπάνω ουσίες σε αντικείμενα που χρησιμοποιούν στην καθημερινότητά τους, να μάθουν τη διαδικασία με την οποία μπορεί πειραματικά να διαπιστωθεί αν μια ουσία είναι οξύ ή βάση και, επιπλέον, να δουν τη χημική αντίδραση της εξουδετέρωσης. Απώτερος στόχος είναι οι μαθητές να εξοικειωθούν με την έννοια της οξύτητας ενός διαλύματος και με τη κλίμακα (pH) που χρησιμοποιείται για τον προσδιορισμό της.
