Φάσεις της βιομηχανίας τροφίμων

Το βίντεο κλιπ παρουσιάζει τις φάσεις της γραμμής παραγωγής σφολιάτας και άλλων νωπών και κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης. Οι φάσεις αυτές περιλαμβάνουν αυτοματισμούς για συγκέντρωση και έλεγχο των πρώτων υλών, ζύγισμα, ζυμωτήριο, ζυμάρι, δημιουργία στρώσεων με ειδικούς πλάστες κυλίνδρους, κοπή σφολιάτας, συσκευασία κ.α. Η παραγωγική διαδικασία είναι πιστοποιημένη από τον ΕΛΟΤ και σε όλες τις φάσεις γίνεται ποιοτικός έλεγχος και τηρούνται οι προδιαγραφές και οι συνθήκες υγιεινής, ώστε τα προϊόντα της ζύμης να φτάνουν ασφαλή στον καταναλωτή.

Τι είναι το Ψηφιακό Φροντιστήριο;

Το Ψηφιακό Φροντιστήριο αποτελεί μια σύγχρονη ψηφιακή πλατφόρμα του ΥΠΑΙΘΑ που στοχεύει στο να προσφέρει δωρεάν εκπαιδευτική υποστήριξη σε μαθητές και μαθήτριες δημοτικού, γυμνασίου και λυκείου μέσα από:

🔵 Ζωντανά μαθήματα – Live Streaming 🔗 (Αναλυτικό πρόγραμμα, Οδηγίες Χρήσης) για την Γ’ Λυκείου, χωρίς προϋπόθεση εγγραφής.

🔵 Βιντεοσκοπημένα μαθήματα 🔗 από την Ε’ δημοτικού έως και την Β’ Λυκείου.

🔵 Σύστημα Διαχείρισης Μάθησης – Moodle LMS  🔗 (Οδηγίες Χρήσης) με επιπλέον υλικό από τους εκπαιδευτικούς χρησιμοποιώντας τους προσωπικούς κωδικούς χρήστη του Πανελλήνιου Σχολικού Δικτύου.

Μελέτη

Δείτε περισσότερα μαθήματα εδώ

Πληροφορίες

Σχολικό έτος

2024-2025

Επιστημονικός υπεύθυνος

–
Σύλληψη
–
Δημιουργία
–
Συγγραφή Σεναρίου
–
Επιμέλεια Περιεχομένου
–
Επιμέλεια Μεταδεδομένων
–

Υπεύθυνος Παιδαγωγικού Σχεδιασμού

–